酿酒工程专业开设课程有哪些（考研方向）

一、酿酒技术专业开设课程酿酒技术专业开设课程有生物化学、微生物培养及检测技术、酿酒生产技术、酿酒机械与设备、酿酒产品检验技术、食品安全与质量控制、食品营销等。二、酿酒技术专业考研方向酿酒技术专业考研方向葡萄与葡萄酒工程、酿酒工程

一、葡萄与葡萄酒工程专业开设课程葡萄与葡萄酒工程专业开设课程有葡萄酒分析与质量控制、酶学、发酵科学、酿酒葡萄学、葡萄酒酿造学、葡萄酒感官鉴评原理与技术、葡萄酒工程学、食品营养与卫生学、实用企业管理学、市场营销学等。二、葡萄与葡萄酒工程专业考研方向葡萄与葡萄酒工程专业考研方向食品科学与工程、发酵工程、食品工程、食品加工与安全、食品科学、植物病理学

一、酒店管理专业开设课程酒店管理专业开设课程有现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理等。二、酒店管理专业考研方向酒店管理专业考研方向旅游管理、企业管理、法律(非法学)、会计、工商管理、行政管理

一、工业工程专业开设课程工业工程专业开设课程有电工技术基础、机械设计（或电子、冶金等某一类工程设计）基础、运筹学、系统工程导论、管理学、市场营销学、会计学与财务管理、管理信息系统等。二、工业工程专业考研方向工业工程专业考研方向工业工程、管理科学与工程、机械工程、工商管理

一、农业工程专业开设课程农业工程专业开设课程有机械制图与计算机绘图、工程力学、机械设计基础、电工技术、电子技术、工程测试技术、生物学基础、农牧业生产基础、工程材料基础、工程结构基础、农业工程导论、农业机械与设备、土壤与水资源、农产品加工工程、设施农业工程、机械装备设计、农业工程项目规划与设计、工程项目管理、机电系统驱动与控制等。二、农业工程专业考研方向农业工程专业考研方向农业工程、农业机械化工

一、采矿工程专业开设课程采矿工程专业开设课程有采矿学、矿山压力及其岩层控制、岩石力学、矿井通风与安全、井巷工程、电工学、液压传动与采掘机械、矿山企业管理、矿业安全法规、矿业经济学、矿井瓦斯防治、采矿工程英语、测量学、矿山机械设备等。二、采矿工程专业考研方向采矿工程专业考研方向采矿工程、矿业工程、矿产普查与勘探、岩土工程、矿物加工工程、安全技术及工程

一、水利工程专业开设课程水利工程专业开设课程有水利工程制图、水利工程测量、水工建筑物、水利工程施工、现代灌排工程技术、城镇供排水工程技术、农村饮水安全技术等。二、水利工程专业考研方向水利工程专业考研方向农业水利工程、水利水电工程

一、工程管理专业开设课程工程管理专业开设课程有管理学、经济学、应用统计学、运筹学、会计学、财务管理、工程经济学、组织行为学、市场学、计算机应用、经济法、工程项目管理、工程估价、合同管理等。二、工程管理专业考研方向工程管理专业考研方向建筑与土木工程、管理科学与工程、管理科学与工程、土木工程